Hírek
2017. Szeptember 07. 15:04, csütörtök |
Belföld
Forrás: mti
Két chipsnél talált problémát az élelmiszerlánc biztonság
A Szupermenta terméktesztben ellenőrzött tíz, különböző márkájú sajtos chips közül kettőnél meghaladta a figyelmeztető szintet az akrilamid értéke,
ami számos élelmiszerben előforduló szerves szennyezőanyag, szénhidráttartalmú élelmiszerek magas hőfokú hevítésekor keletkezik. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnal értesítette a felelős vállalkozókat, akik lépéseket tettek a gyártási folyamat javítása érdekében - közölte a Nébih csütörtökön az MTI-vel.
A közlemény szerint az akrilamid mellett vizsgálták a chipsek glutaminsav-, transz-zsírsav-, zsír- és sótartalmát is.
Az egyik chipsnél magasabb zsírtartalmat mutattak ki a vizsgálatok a tápértéktáblázatban feltüntetett értéknél, ezért a hatóság figyelmeztetésben részesítette a vállalkozást, amely köteles felülvizsgálni termékét és annak jelölését.
A közlemény szerint hat chipsnél találtak valamilyen jelölési hiányosságot a szakemberek.
A vizsgált termékeknél mért glutaminsav-tartalom, ami az ízek intenzitásában játszik szerepet, jóval a jogszabály által előírt határérték alatt van. A szakemberek a chipsek só és transz-zsírsav tartalmánál is mindent rendben találtak - olvasható a Nébih közleményében.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Szeptember 16. 06:00, hétfő | Belföld
Esővel kezdődik a hét, majd visszatér a többórás napsütés és a hőmérséklet is emelkedik
A hét elején még borult idő várható és többfelé kell esőre készülni.
2024. Szeptember 16. 06:00, hétfő | Belföld
A MÁV-VOLÁN-csoport készül az árvízre
A MÁV-VOLÁN-csoport felkészül a rendkívüli árvizi helyzetre - közölte a csoport vasárnap az MTI-vel.
2024. Szeptember 16. 06:00, hétfő | Belföld
A honvédelmi miniszter elrendelte katonák kivezénylését árvízvédelmi munkálatokra
Több vármegye megkeresésére elrendeltem katonák kivezénylését árvízvédelmi munkálatokra - jelentette be a honvédelmi miniszter vasárnap a Facebook-oldalán.
2024. Szeptember 16. 06:00, hétfő | Belföld
NGM: csúcsformában a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér
Csúcsformában a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér, augusztusig az utasforgalom közel 20, az áruforgalom 50 százalékos növekedés mutat -